Show Notes
- Amazon Sweden Store: https://www.amazon.se/dp/0062407201?tag=9natreeswe-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Vitamix-Cookbook-Jodi-Berg.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Vitamix+Cookbook+Jodi+Berg+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Läs mer: https://swedish.9natree.com/read/0062407201/
#Höghastighetsmixer #Helaråvaror #Varmamixadesoppor #Växtmjölkochnötröror #Mindrematsvinn #TheVitamixCookbook
The Vitamix Cookbook av Jodi Berg är en amerikansk kokbok med fokus på hur en kraftfull mixer kan användas för att göra vardagsmat av hela, näringsrika råvaror. Berg är vd för Vitamix och representerar familjen bakom varumärket, vilket gör boken både till en receptsamling och en praktisk introduktion till maskinens särskilda funktioner. Den omfattar över 200 recept, från smoothies, växtmjölk och juicer till varma soppor, såser, huvudrätter och frysta desserter. Grundidén är inte att mixa allt till dryck, utan att låta mixern ersätta eller förenkla flera moment i köket, som hackning, malning, purering och emulgering. Många rätter anges kunna lagas på mindre än 30 minuter. Boken betonar också ett mindre slösaktigt sätt att hantera råvaror, exempelvis genom att använda frukters och grönsakers delar som annars ofta kastas. Den riktar sig främst till Vitamixägare, men ger även en tydlig bild av hur mixning kan stödja en mer växtbaserad och råvarubaserad vardagsmatlagning.