Show Notes
- Amazon Sweden Store: https://www.amazon.se/dp/1507210280?tag=9natreeswe-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Eat-to-Sleep-Karman-Meyer.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/you-have-to-f-king-eat-unabridged/id941191204?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Eat+to+Sleep+Karman+Meyer+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Läs mer: https://swedish.9natree.com/read/1507210280/
#Tryptofanrikalivsmedel #Melatoninimaten #Kvällsmålförsömn #Kolhydratertillkvällsmålet #Sömnvänligarecept #EattoSleep
Eat to Sleep av Karman Meyer är en lättillgänglig fackbok och kokbok om sambandet mellan kost och sömn. Meyer är legitimerad dietist och näringsfysiolog, och boken utgår från en enkel fråga, vilka livsmedel och måltidsvanor kan stödja en bättre natts sömn. I stället för att behandla maten som en snabb lösning på svår sömnlöshet, riktas uppmärksamheten mot vardagens samlade matval, kvällsmål och måltidstidpunkter. Boken förklarar på en övergripande nivå hur ämnen som tryptofan, serotonin och melatonin är kopplade till sömnreglering. Den lyfter också fram så kallade sömnvänliga råvaror, bland annat nötter, frön, havregryn, fullkornsris, körsbär, mjölk och sötpotatis. Ett stort praktiskt inslag är omkring 80 recept på kvällsmål och måltider. Syftet är alltså att göra näringslära användbar i köket, med förslag som kan passa en vanlig vardag, även i en svensk matkultur där enkla kvällsmål, havregryn och mejeriprodukter redan är välbekanta.