Show Notes
- Amazon Sweden Store: https://www.amazon.se/dp/1646114744?tag=9natreeswe-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Celiac-Disease-Cookbook-for-the-Newly-Diagnosed-Rebecca-Toutant-RD-LDN-CDE.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/in-memory-of-bread-a-memoir-unabridged/id1416997711?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Celiac+Disease+Cookbook+for+the+Newly+Diagnosed+Rebecca+Toutant+RD+LDN+CDE+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Läs mer: https://swedish.9natree.com/read/1646114744/
#Celiakiochglutenfribehandling #Doldaglutenkällor #Femstegtillglutenfritt #Sjudagarsglutenfrimatplan #Glutenfrittkökochstödnätverk #CeliacDiseaseCookbookfortheNewlyDiagnosed
Celiac Disease Cookbook for the Newly Diagnosed av Rebecca Toutant är en praktisk kombination av introduktionsbok och kokbok för personer som nyligen har fått diagnosen celiaki. Toutant är legitimerad dietist med erfarenhet av området, och boken har ett tydligt vardagsfokus. Syftet är inte bara att förklara varför gluten måste undvikas, utan att göra förändringen genomförbar från första veckan. Läsaren får en översikt över hur celiaki påverkar kroppen, var gluten kan förekomma och varför även oväntade källor kan spela roll. Därefter flyttas fokus till handling, köksrutiner, stöd från omgivningen och matlagning. Boken innehåller en modell med fem steg mot en glutenfri vardag, en sjudagars matplan och 75 recept. Genren är alltså medicinskt förankrad kostvägledning, men språket och upplägget är avsett att vara lätt att använda hemma. Den riktar sig främst till nydiagnostiserade, men även till familjemedlemmar som behöver förstå hur man kan skapa en tryggare och mer inkluderande måltidsmiljö.