Show Notes
- Amazon Sweden Store: https://www.amazon.se/dp/0757000592?tag=9natreeswe-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Yeast-Connection-Cookbook-Marjorie-Hurt-Jones.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-definitive-bread-and-sourdough-recipe/id1728756015?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Yeast+Connection+Cookbook+Marjorie+Hurt+Jones+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Läs mer: https://swedish.9natree.com/read/0757000592/
#Candidaöverväxt #Jästrelateradebesvär #Minskatsockerintag #Eliminationskost #Allergenanpassaderecept #TheYeastConnectionCookbook
The Yeast Connection Cookbook av Marjorie Hurt Jones är en kombination av kokbok och kostguide, skriven inom ramen för The Yeast Connection Series. Boken utgår från idén att överväxt av jäst, särskilt Candida, kan hänga ihop med magbesvär, reaktioner på mat och svårigheter med viktkontroll. Den kopplar detta till antibiotikaanvändning, socker och raffinerade kolhydrater, och rekommenderar en kost som begränsar sådant som anses gynna jäst eller utlösa individuella känsligheter. Den praktiska kärnan är mer än 225 recept, bland annat bröd, soppor, huvudrätter och desserter, utformade för att undvika flera vanliga allergener. Boken försöker alltså lösa ett vardagsproblem, hur man lagar tillfredsställande mat när många ingredienser upplevs som olämpliga. Samtidigt bygger dess medicinska förklaringsmodell på omdiskuterade teorier om systemisk jästöverväxt och läckande tarm. Den bör därför läsas som en historiskt präglad självhjälps- och kostbok, inte som en ersättning för medicinsk utredning eller evidensbaserad nutritionsrådgivning.