Show Notes
- Amazon Sweden Store: https://www.amazon.se/dp/1583331808?tag=9natreeswe-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Macrobiotic-Way%3A-The-Definitive-Guide-to-Macrobiotic-Living-Michio-Kushi.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/55-macrobiotic-principles-for-any-diet-unabridged/id1641776140?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Macrobiotic+Way+The+Definitive+Guide+to+Macrobiotic+Living+Michio+Kushi+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Läs mer: https://swedish.9natree.com/read/1583331808/
#Yinochyang #Fullkornochbaljväxter #Makrobiotiskmatlagning #Fermenteradelivsmedel #Naturligläkning #TheMacrobioticWay
The Macrobiotic Way: The Definitive Guide to Macrobiotic Living är en fackbok om makrobiotik, skriven av Michio Kushi, en av de viktigaste förmedlarna av den moderna makrobiotiska rörelsen i USA. Boken, vars tidigare utgåvor går tillbaka till 1980-talet, är både kostguide, kokbok och livsstilshandbok. Den bygger på idéer som först spreds internationellt av George Ohsawa och använder yin och yang som ett språk för att tala om balans mellan mat, kropp, miljö och vardagsvanor. Kushi beskriver en kost där fullkorn, grönsaker, bönor, havsgrönsaker och fermenterade produkter har en central plats, medan raffinerat socker, starkt processad mat och stora mängder kött begränsas. Boken omfattar även köksteknik, veckomenyer, motion, hemmet och en bredare livsfilosofi. Syftet är inte enbart att ge en matsedel, utan att presentera makrobiotik som ett sammanhängande sätt att leva. Samtidigt behöver läsaren skilja mellan användbara råd om oprocessad mat och bokens mer långtgående hälso- och sjukdomspåståenden, som inte alltid har starkt vetenskapligt stöd.