Show Notes
- Amazon Sweden Store: https://www.amazon.se/dp/B00BWV2OSW?tag=9natreeswe-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Kefir-Recipes%3A-Kefir-for-Breakfast%2C-Lunch-and-Dinner-Scarlett-Aphra.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/fast-and-healthy-recipes-63-recipes-to-eat-better/id1397865847?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Kefir+Recipes+Kefir+for+Breakfast+Lunch+and+Dinner+Scarlett+Aphra+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Läs mer: https://swedish.9natree.com/read/B00BWV2OSW/
#Mjölkkefir #Hemmafermentering #Probiotiskdryck #Kefirreceptförmåltider #Fermenterademejeriprodukter #KefirRecipes
Kefir Recipes: Kefir for Breakfast, Lunch and Dinner är en kort, praktiskt inriktad kokbok av Scarlett Aphra, utgiven som del av serien The Easy Recipe. Boken handlar om mjölkkefir, en fermenterad mjölkdryck med rötter i Kaukasus, och riktar sig främst till läsare som är nyfikna på kefir men ännu inte har gjort den hemma eller lagat mat med den. Upplägget kombinerar en enkel introduktion till vad kefir är, grundläggande vägledning om hur den kan göras, och recept för frukost, lunch och middag. Författarens syfte är inte att ge en fullständig genomgång av fermentering eller klinisk nutrition, utan att sänka tröskeln till vardagsanvändning. Kefir presenteras både som dryck och som ingrediens i exempelvis smoothies, bakning och maträtter. Boken lyfter även fram möjliga hälso- och skönhetsrelaterade användningar. Sådana påståenden bör läsas med försiktighet, men de visar tydligt hur boken placerar kefir i en bredare idé om lättlagad, probiotisk vardagsmat.