[Recension] Gulp: Adventures on the Alimentary Canal (Mary Roach) Sammanfattad.

Gulp: Adventures on the Alimentary Canal (Mary Roach)

- Amazon Sweden Store: https://www.amazon.se/dp/1324036060?tag=9natreeswe-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Gulp%3A-Adventures-on-the-Alimentary-Canal-Mary-Roach.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/gulp-adventures-on-the-alimentary-canal/id1641557311?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Gulp+Adventures+on+the+Alimentary+Canal+Mary+Roach+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Läs mer: https://swedish.9natree.com/read/1324036060/

#Luktochsmak #Magsäckensskydd #Tarmbakterier #Fekalatransplantationer #Matsmältningenstabun #Gulp

Gulp: Adventures on the Alimentary Canal är en populärvetenskaplig bok från 2013, där den amerikanska författaren Mary Roach följer maten genom människans matsmältningskanal, från lukt och smak till tarmar och utsöndring. Ämnet är biologi, men boken är inte uppbyggd som en traditionell lärobok. Roach kombinerar medicinsk forskning, vetenskapshistoria, intervjuer och besök i miljöer som sällan skildras i sakprosa. Hon undersöker frågor som många människor tänker på, men sällan ställer högt, exempelvis varför konsistens påverkar vad vi tycker om att äta, hur magsäcken skyddar sig från sin egen syra och vad tarmbakterier faktiskt gör. Hennes syfte är både förklarande och avdramatiserande. Kroppens funktioner framställs som tekniskt avancerade, kulturellt laddade och ibland komiska. Den svenska läsaren möter främst amerikansk forskning och historia, men ämnet är universellt, eftersom alla människor äter, smakar och smälter. Boken visar hur vardagliga kroppsliga erfarenheter kan öppna för större frågor om vetenskap, vanor, skam och människans syn på sin egen kropp.