Show Notes
- Amazon Sweden Store: https://www.amazon.se/dp/1615190457?tag=9natreeswe-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Forks-Over-Knives-Gene-Stone.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/forks-over-knives/id1757491043?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Forks+Over+Knives+Gene+Stone+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Läs mer: https://swedish.9natree.com/read/1615190457/
#Helvegetabiliskkost #Baljväxterochfullkorn #Minskadkonsumtionavmejeri #Oljefattigmatlagning #Växtbaseradevardagsrecept #ForksOverKnives
Forks Over Knives: The Plant-Based Way to Health är en sakprosabok om kost, hälsa och matlagning, redigerad av Gene Stone och knuten till dokumentärfilmen med samma namn. Boken driver en tydlig tes: en kost byggd på hela vegetabiliska livsmedel kan vara ett viktigt verktyg för att förebygga, och enligt de forskare som presenteras även påverka, vanliga kroniska sjukdomar. Den riktar sig både till personer som redan äter vegetariskt och till läsare som vill förstå grunderna i en mer växtbaserad vardag. Innehållet förenar en lättillgänglig genomgång av forskningsargument med praktiska råd och 125 recept från veganska kockar. Fokus ligger inte främst på att räkna kalorier, utan på att välja baljväxter, grönsaker, frukt, fullkorn och andra så lite bearbetade råvaror som möjligt. Samtidigt argumenterar boken för att minska eller utesluta kött, mejeriprodukter och tillsatta oljor. Resultatet är en kombinerad introduktion till en kosthållning och en vardagsnära kokbok.