Show Notes
- Amazon Sweden Store: https://www.amazon.se/dp/1632173700?tag=9natreeswe-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Cannelle-et-Vanille-Bakes-Simple%3A-A-New-Way-to-Bake-Gluten-Free-Aran-Goyoaga.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Cannelle+et+Vanille+Bakes+Simple+A+New+Way+to+Bake+Gluten+Free+Aran+Goyoaga+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Läs mer: https://swedish.9natree.com/read/1632173700/
#Glutenfriallroundblandning #Psylliumochlinfröibröd #Mjölkfriabaksubstitutioner #Glutenfriapajerochtårtor #Baskisktinspireradebakverk #CannelleetVanilleBakesSimple
Cannelle et Vanille Bakes Simple är en glutenfri bakbok av Aran Goyoaga, konditor, matskribent och fotograf med rötter i Baskien i norra Spanien. Boken samlar 100 recept och har ett tydligt syfte, att visa att bakning utan gluten inte ska bedömas som ett sämre alternativ, utan som bakverk med egen smak, struktur och kvalitet. Innehållet omfattar både vardagsbakning och mer festliga projekt, från kakor och småkakor till pajer, tårtor, kex och jästa bröd. Goyoaga utgår från lättbegripliga arbetsmoment, men behandlar ingredienserna med den precision som glutenfri bakning kräver. Hon erbjuder också en egen glutenfri basblandning att ha hemma, och de flesta recept har förslag på mjölkfria anpassningar. Några är naturligt veganska. Bokens ton och receptur präglas av hennes yrkesbakgrund och hennes baskiska matarv, snarare än av en idé om att enbart ersätta vetemjöl. Resultatet är en praktisk bok för hemmabagare som vill förstå metoderna bakom pålitliga, smakrika glutenfria bakverk.