[Recension] Big Bites (Kat Ashmore) Sammanfattad.

Big Bites (Kat Ashmore)

- Amazon Sweden Store: https://www.amazon.se/dp/0593736257?tag=9natreeswe-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Big-Bites-Kat-Ashmore.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/big-little-lies-unabridged/id1418904827?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Big+Bites+Kat+Ashmore+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Läs mer: https://swedish.9natree.com/read/0593736257/

#Måltiderpåunderentimme #Tilläggsinriktadtallriksmodell #Näringsrikfamiljemat #Misosesamgrönkålssallad #Smakochtexturkontraster #BigBites

Big Bites: Time to Eat! är Kat Ashmores andra kokbok, med underrubriken Nourishing Family Recipes That Cook in an Hour or Less. Den samlar 100 recept för vardagsmat och familjemåltider som enligt bokens upplägg ska kunna lagas på högst en timme. Ashmore är kock, receptutvecklare och skaparen bakom Kat Can Cook, med utbildning från Institute of Culinary Education i New York och erfarenhet från arbete med Martha Stewart. Boken hör hemma i genren snabba, näringsinriktade kokböcker, men dess uttalade idé är inte att styra läsaren genom förbud eller strikt dietmat. I stället kretsar den kring frågan om vad som kan läggas till på tallriken, mer färg, mer mättnad, fler texturer och tydlig smak. Recepten beskrivs som bekanta men med egna vändningar, och omfattar både middagar, sallader för förberedda veckoluncher och bakverk för att dela med andra. Syftet är alltså att göra vällagad mat genomförbar även när vardagen är tidsbegränsad.